9月20日，“2018法國中國潮州文化交流周”在巴黎十三區(qū)政府門前廣場拉開帷幕，此次交流周活動將持續(xù)至25日。潮州市榮譽市民、法國國會議員陳文雄，巴黎十三區(qū)區(qū)長顧梅，中國駐法使館領(lǐng)事部陸青江參贊，潮州市代表團團長陳浩松及十三區(qū)僑社和商家代表、當(dāng)?shù)財?shù)百民眾出席活動。
在當(dāng)天的揭幕儀式上，陳文雄、顧梅、陳浩松等主禮嘉賓共同為“2018法國中國潮州文化交流周”剪彩。陳文雄表示，這是一個分享文化的平臺，借此可以更好地促進中法交流，深化民間友誼。
潮州工夫茶藝演示
當(dāng)天，非遺項目《潮州工夫茶藝》代表性傳承人葉漢鐘先生于巴黎十三區(qū)政府門前廣場為法國民眾和旅法僑胞們進行了潮州工夫茶藝演示和介紹，將潮州工夫茶文化帶到法國巴黎，讓中法民眾更進一步欣賞、了解潮州茶文化，了解中國茶文化。
嘉賓一同品飲工夫茶
陳浩松、顧梅、陳文雄、陸青江（左往右）等嘉賓一同品飲葉老師沖泡的工夫茶。這一杯茶醇、甜、香、滑，嘉賓們細細品味，交口稱贊，好茶。
陳文雄先生與葉漢鐘先生合影
隨后，在十三區(qū)區(qū)政府的文化長廊中進行了非遺展示。
非遺展示潮州單叢茶
中國潮州，是潮州單叢茶的原產(chǎn)地，有著悠久的種茶歷史。單叢茶以其香烈醇的滋味，以及豐富的口感層次吸引著廣大的茶友。同時，潮州單叢茶制作技藝也是我國的非物質(zhì)文化項目之一。
此次中法潮州文化交流周所展示的茶品為宋皇生態(tài)茶業(yè)有限公司和潮州天羽茶業(yè)有限公司所提供的具有代表性的茶品。現(xiàn)場，葉漢鐘老師為嘉賓介紹潮州單叢茶的歷史、工藝和如何品飲這一杯單叢茶。
好茶配好器。翁輝東先生所著《潮州茶經(jīng)·工夫茶》中寫到：“工夫茶之特別處，不在于茶之本質(zhì)，而在茶具器皿之配備精良，以及閑情逸致之烹制。”
潮州工夫茶席上的每一件茶器具都有著其重要的作用，他們之間相互配合，完成一泡好茶湯的使命。非遺展示區(qū)所展示的潮州工夫茶器具，是根據(jù)翁輝東先生《潮州茶經(jīng)·工夫茶》中所描述提及的傳統(tǒng)潮州工夫茶器具所配置的。 同時，根據(jù)現(xiàn)社會的要求與發(fā)展，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，又有了一定的創(chuàng)新。
潮州工夫茶藝茶席
玉書煨，用于煮水。
此次用于展示的煮水器為葉漢鐘老師弟子團隊所設(shè)計打造的純銀煮水壺。
明朝許次紓所著《茶疏》中說道：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫。”一把出色的銀壺，須得形制優(yōu)美，出水流暢，斷水出色。同時又需在細節(jié)方面上做好了做精。
錫茶罐 ，用于儲存茶葉。
中國具有悠久的煉錫歷史。高純錫的茶葉罐貯茶，一抗氧化、二能保鮮、三阻潮氣、四避光線、五擋異味。具有“更燥、更密”的特點，能輕輕松松長期保持茶葉的色、香、味。
其次展示的錫茶罐，通過一種叫玄默的表面處理工藝。通過繁復(fù)的工藝處理從而使錫器表面產(chǎn)生烏青色澤，讓錫器更顯古樸優(yōu)雅，耐人把玩尋味。
顧梅表示，藝術(shù)來源于生活又回歸于生活，分享文化可以拉近彼此的距離。通過此次的文化交流周，讓潮州工夫茶走近法國民眾，讓中法民眾更深刻感受到潮州茶文化的魅力。
